Extra Παρθένο Ελαιόλαδο

Η Ζάκυνθος και η Θάσος είναι δύο από τα μεγαλύτερα νησιά στην Ελλάδα: αν και βρίσκονται σε διαφορετικές γεωγραφικές ζώνες – στο Ιόνιο Πέλαγος και δυτικά το πρώτο, στο Αιγαίο Πέλαγος και βόρεια το δεύτερο, έχουν πολλά κοινά στοιχεία. Είναι από τα πλέον καταπράσινα νησιά την χώρας με πολλές παρθένες εκτάσεις σπάνιας ομορφιάς. Το κλίμα είναι ήπιο, μεσογειακό με μεγάλη ηλιοφάνεια όλο το χρόνο, αρκετές βροχές και χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις στην θερμοκρασία ενώ και τα δύο νησιά μοιάζει να έχουν την ίδια μορφολογία: το ένα τμήμα τους, ορεινό με απόκρημνες πλαγιές είναι άγριο, γεμάτο δάση με πεύκα, έλατα και πλατάνια ενώ το άλλο είναι κατοικημένο και πεδινό, με εύφορες κοιλάδες και πεδιάδες. Σε αυτά τα μοναδικά μικροκλίματα οι ελαιώνες κυριαρχούν. Οι κάτοικοι των νησιών, καλλιεργούν την ελιά εδώ και χιλιάδες χρόνια, με το λάδι τους από τα αιωνόβια δέντρα, να είναι ξακουστό για την αγνότητα και αυθεντικότητα του. Το ελαιόλαδο Ζακύνθου και το ελαιόλαδου Θάσου παράγονται σχεδόν αποκλειστικά από μοναδικές ποικιλίες ελιάς που ευδοκιμούν στα δύο νησιά. Στην Ζάκυνθο κυριαρχεί η Κορωνέϊκη: μικρόκαρπη, χωρίς ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές απαιτήσεις και κύρια χαρακτηριστικά την ανθεκτικότητά στην ξηρασία, την υψηλή και σταθερή καρποφορία της. Η Θρούμπα είναι η σχεδόν αποκλειστική καλλιέργεια στην Θάσο. Είναι ελιά μεσόκαρπη, απαιτητική σε εδαφική υγρασία και γόνιμο έδαφος, με καρπό που ωριμάζει και ξεπικρίζει μόνος του στο δέντρο.

Από το 1996 το ελαιόλαδο Θάσου και από το 1998 το ελαιόλαδο Ζακύνθου είναι Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις. Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ΠΓΕ (με οξύτητά έως 0.8%, προϊόν πρώτης έκθλιψης των υγειών ελιών, μόνο με μηχανικές μεθόδους και χωρίς καμία χημική παρέμβαση) που παράγεται στα δύο νησιά, έχει το καθένα ξεχωριστά αυθεντικά χαρακτηριστικά: το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θάσου ΠΓΕ έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και χαρακτηριστική γεύση ώριμου καρπού. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ζακύνθου ΠΓΕ, βαθύ πράσινο με παχύρευστη υφή, με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση. Προϊόν με μοναδικά χαρακτηριστικά, το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής και η κατανάλωση ελαιόλαδου με Γεωγραφική Ένδειξη, είναι μια αυθεντικά απολαυστική εμπειρία!